Carola Heine
Die Autorin
Carola Heine ist Autorin, Berufsbloggerin und betreibt ein Foodblog unter planet-alltag.de
Seit über 20 Jahren erfreut sie sich und andere an praxistauglichen und pragmatischen Rezepten, die trotzdem köstlich sind und auf dem Teller wunderbar aussehen. Fabelhafte Focaccia ist ihr erstes Kochbuch. Sie hat dafür 33x Focaccia gebacken, um am Ende nur die hübschesten Ideen auszuwählen.
Kein Laut der Klage kam in dieser brotlastigen Zeit von den Familienmitgliedern, die für einige Wochen auf eine Focaccia-Diät gesetzt wurden, damit dieses Buch entstehen konnte. Zwei Wochen nach Fertigstellung des Manuskripts bastelten sie immer noch Focaccia Breadscapes und wiederholten in Dauerschleife ihre Lieblingsrezepte.
„Fabelhafte Focaccia“ ist das erste von bisher sechs veganen Kochbüchern dieser Reihe. Wer kein Rezept und kein weiteres Buch von Carola und ihrer Familie verpassen möchte, abonniert am besten den sonntäglichen Newsletter des Planet Alltag Foodblogs. Dort stehen auch jeweils die neuen blumig-gebackenen Focaccia-Ideen, die jetzt immer noch weiter nachwuchern: So wie das mit wilden Gärten läuft, in die man sein Herzblut vergraben hat.
Hier findest du alle Bücher von Carola Heine
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Fabelhafte Focaccia von Carola Heine
Genre: Sachbücher, Kochbücher
Ein Brotbackbuch rund um das italienische Fladenbrot mit Grundrezepten, Inspirationen und Anleitungen für #FairytaleFocaccia und die populäre Focaccia Gardenscape Brot-Kunst. Brot selbst backen wird gleich noch dreimal so schön, wenn belegte Fladenbrote im Stil der Focaccia Garden Art dabei herauskommen. Focacce sahen belegt schon immer toll aus und sind als Vorspeise ebenso ein Highlight wie als Snack oder Hauptmahlzeit. Als schnell und unkompliziert gebackene Brotkunstwerke sind sie hinreißend köstlich und ein fast so tolles Mitbringsel wie dieses kleine Buch mit sechzig Fotos von Focaccia in Bestform.
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