Annette und Marek Bunse
Die Autor:innen
Wir sind Annette & Marek und haben mit viel Freude, Leidenschaft und Herzblut unsere besten Familienrezepte in geschmackvolle glutenfreie Rezepte übersetzt. Herausgekommen ist eine bunte Sammlung köstlich saftiger Blechkuchen, luftig sommerlicher Torten, knusprig geschmackvollem Kleingebäck, herzhaften Broten, Pizza und Co. Egal, ob für die festliche Kaffeetafel oder den genussvollen Alltag, mit rund 40 erprobten Rezepten ist man für jeden Anlass vorbereitet.
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Glutenfreier Backgenuss: süßes und herzhaftes Gebäck von Annette und Marek Bunse
Genre: Kochbücher, Sachbücher
Die Konditorin Annette Bunse präsentiert Ihnen exklusive Backrezepte mit Praxistipps und enthüllt für Sie das Geheimnis saftig luftigen Gebäcks. Die im Buch vorgestellten glutenfreien Mehlalternativen und rein pflanzlichen Hilfsmittel wie Erdmandelmehl, Leinsamenmehl, Flohsamenschalen und Hanfprotein ergeben abgestimmte Mehlrezepturen für geschmackvolle, süße und herzhafte Backwaren.
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